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饺子
腊肠香菇饺子
腊肠香菇饺子
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人做过这道菜
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zenzeng的手作生活
在哈尔滨吃过红肠
饺子
,我们广东有广式腊肠。在我家乡广东清远的连州腊味更有风味。
连州腊味有三百多年历史,得益于当地特殊的气候可以让腊味自然风干,不经烘烤或者烟熏。
经当地百姓多年研制,连州腊味有着丰富的品种,不仅有我们常见的腊肠、腊肉,还有腊鸭、腊蛋、腊猪肝等等。
特别是腊猪肝,猪肝里面包有肥猪肉,吃起来甘香而不干,别有一番风味。
今天用来做饺子,也是太美味了!
用料
腊猪肝
一条
香菇
适量
腊肠
一条
木耳
适量
腊肠香菇饺子的做法
这里的材料是做两种饺子陷的,腊猪肝+木耳;腊肠+香菇
做法很简单就是把材料全部剁碎,搅拌均匀就可以包进饺子皮里啦
小贴士
1、剁馅必须剁得很细,吃起来的口感才好。
2、因为连州腊味是加了大量的盐便于保存的,所以做饺子陷就不需要额外加盐
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的腊肠香菇饺子
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该菜谱发布于 2017-02-27 19:22:58
16 收藏
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腊肠香菇饺子的答疑
_i9pd
2020-08-26
0
赞
你做的是多少分量的饺子
作者回复
2020-08-26
好久之前,忘了
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