将鱼头洗净，准备好葱段，姜片，香菜，小米辣，豆腐洗净。
烧热锅放油，姜片，盐至热！放入鱼头将两边烧至蛋黄色！
加水，烧沸加小米辣少许味精料酒，
放入豆腐，
焖锅三分钟，至汤乳白色！……
……
出锅前放入葱段，喜欢香菜的可以添加几根！水煮鱼头就制作好了！
上传你做的水煮鱼头
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