荠菜摘洗干净,控水,切成一公分左右段,加入一小勺食用油,少许花椒粉,适量盐,注意不要多,后面可以调汁。
筛入面粉,搅拌均匀,如图。放入笼屉垫布上,水开后中火蒸10分钟。
盛盘,可以根据个人口味,配上蒜泥辣椒酱汁食用,味道清香,哈哈,春天的气息。家人很喜欢。
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