热油炒鸡蛋,乘出备用
热油爆香葱姜蒜,西红柿切块下锅,炒出汤汁加盐后加入备用炒蛋,翻炒2分钟出锅
热油爆香葱姜蒜,西葫芦切丁下锅,花椒粉少许,盐适量,大火翻炒3分钟出锅
面团擀开到厚1cm左右,切成1cm左右的面丁,大拇指摁压同时向前推即成猫耳朵状
煮锅开水下面,大火煮,汤面溢起为熟
上传你做的山西面食-猫耳朵