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蒜苗炒鸡蛋千张

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樱之青思的厨房  樱之青思
家里只剩我和孩子，打算做咖喱饭，但是不能没菜呀，索性家里有什么就炒什么了，春天就吃蒜苗吧！

用料  

蒜苗 适量
鸡蛋 2个
千张 1-2张
生抽 1汤勺
盐 适量
香油 适量
鸡精 一点点

蒜苗炒鸡蛋千张的做法  

  1. 鸡蛋磕入碗中，放入一丢丢盐，打散

  2. 炒锅放少量油，鸡蛋倒进锅中，炒至凝固即可盛出备用，千万不要炒老

  3. 锅中再倒入炒菜用量的油，放蒜苗炒出香味后，放千张略翻炒，再放入刚才炒好的鸡蛋，放入适量盐，一汤勺生抽，一点鸡精，翻炒

  4. 快手翻炒几下，淋入香油即可出锅

小贴士

这个菜超级快手，很适合上班族下班后做来吃，而且味道不错！

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蒜苗炒鸡蛋千张相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-16 21:06:28
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