老上海风味——别司忌

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真的是很令人怀念的一种点心,现在也只有那些老牌的西点房才有得卖,估计现在的小孩知道这种点心的应该很少了。今天在家做这个,两个小孩子,一边问我这是什么,一边表示好好吃,要求我第二天再做给他们吃。现在把这个简单的方子分享给大家,做给爱的人一起吃。

用料  

土司 2片
黄油 40克
白砂糖(粗细均可,我喜欢粗的) 20克

老上海风味——别司忌的做法  

  1. 土司切成手指宽的长条

    老上海风味——别司忌的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化或者放在微波炉里软化一下,不要融化成液态,只是很软很软的固体状态,加入20克白砂糖

    老上海风味——别司忌的做法 步骤2
  3. 软化的黄油和白砂糖搅拌均匀

    老上海风味——别司忌的做法 步骤3
  4. 把糖黄油均匀的涂在土司条的表面

    老上海风味——别司忌的做法 步骤4
  5. 烤箱中层175℃,预热5分钟,烤盘上铺上油纸,把刷过糖黄油的土司,放在烤盘上

    老上海风味——别司忌的做法 步骤5
  6. 把烤盘放入烤箱中层,175℃烤20分钟,一直烤到土司变脆,表面金黄

    老上海风味——别司忌的做法 步骤6
  7. 烤好的土司,甜度适中,又香又脆,搭上咖啡,真是绝配

    老上海风味——别司忌的做法 步骤7
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    老上海风味——别司忌的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-02-10 15:03:16
1763 收藏


老上海风味——别司忌的答疑

  • Cindyyin小妖  2020-02-21  
    1
    正反面都要涂吗?
    作者回复 2020-02-22  
    是的,正反面都要涂
  • 飞飞-182  2019-09-07  
    0
    不用黄油,用橄榄油可以吗
    作者回复 2019-11-11  
    不可以的,黄油是灵魂
  • PPPaaannn  2019-09-30  
    0
    面包当中不脆是因为烤的不够久吗
    作者回复 2019-11-11  
    是的

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