Catherine的私家厨房
干烧酒酿虾
8.0
综合评分
12
人做过这道菜
第一次吃这道虾的时候，真的是喜欢的不得了，本身就很喜欢吃酒酿，酒酿的香甜完全渗透到虾里，我说一定要把这道虾学会，现在就烧得还不错哦！真的是写着写着口水又流下来了……
用料
干烧酒酿虾的做法
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葱切末，姜切丝
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蒜切片
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虾洗干净，剪掉须
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锅里稍微多倒点油（１５０克左右）倒入虾煸炒
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等到虾身都变红色，盛出备用
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）用刚才煸虾剩下的油，加入葱姜蒜爆香
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加入半盒酒酿，并倒入半盒酒酿的汁
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然后加入１大勺（1tbsp）生抽，１大勺（1tbsp）番茄酱，１大勺（1tbsp）糖，把锅里的葱姜蒜，酒酿及调料都拌匀
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倒入刚才煸过的虾，盖上盖子，烧２分钟
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然后开盖，把汁收干，就可以出锅了
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小贴士
1）虾是高蛋白低脂肪的食物，是优质蛋白质的重要来源。
２）酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
２）酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
