「Daily's Muffin No.1」基础甜味玛芬/香蕉玛芬
从一本书开始做起。糖量看上去很高,但吃上去并没有觉得特别甜,玛芬体也比较松软不会很结实的那种口感。喜欢~ #晚餐•2017年2月10日##围有一心,才有这一味#
2017-02-10
193 8
「Daily's Muffin No.1」基础甜味玛芬/香蕉玛芬
蛋液下次提前回温,但是这次有小蘑菇头了,超激动!上次颜色太深应该是因为黄油没有打到位 #comfort food#
2017-09-15
7 0
「Daily's Muffin No.1」基础甜味玛芬/香蕉玛芬
#马芬#红糖结块搞不碎,变成焦糖爆浆了。甜度正好偏甜,做了六个加一个纸杯的量。第一次做马芬,开模之作。鸡蛋和面糊混合的时候感觉看见了化学反应,变得很恶心。混入面粉后就消失了。。。
2017-04-08
1 1