酸辣白萝卜

1 人做过这道菜
大过年吃的油腻腻 就想念这一口酸辣爽口的白萝卜陪白粥! 简直陪粥神器!厉害了我的白萝卜!🍲

用料  

白萝卜 半根
3匙
白糖 4匙
白醋 5匙
凉白开 小半碗
小米椒 一只

酸辣白萝卜的做法  

  1. 白萝卜随心情切块或切片 💁
    切片的话入味比较快一点

  2. 撒盐进去腌一会儿 腌出水来倒掉 半小时到一小时左右 此步骤为去辛辣

    酸辣白萝卜的做法 步骤2
  3. 加糖加醋加半碗凉白开 可不再加盐
    吃微辣的就切碎小米椒扔进来
    可加一丢丢味精提味道
    以淹没过白萝卜为适宜
    味精怕掉头发也可以不加....
    完活儿! ✌

    酸辣白萝卜的做法 步骤3

小贴士

糖醋比例皆可调 按自己口味来
我家偏酸口 所以醋比糖多一点
凉白开因为 只加醋淹没不了萝卜 加醋一直到淹没萝卜就太酸了 所以加半碗凉白开~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-08 11:28:01
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酸辣白萝卜的答疑

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