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春卷（韭菜粉丝馅儿）

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用料  

春卷皮 张
盐 适量
油 适量
韭菜
粉丝
糖
辣椒粉
面粉

春卷（韭菜粉丝馅儿）的做法  

  1. 粉丝温水泡软切中段，韭菜洗净切小段，香干切片或丁过开水去味，做馅儿

  2. 辣椒粉香油炒香后浇入馅料，加入盐，糖和鸡精搅拌均匀。味道可略咸

  3. 将馅儿卷入春卷皮中，面粉兑水作糊封边。

    春卷（韭菜粉丝馅儿）的做法 步骤3

  4. 油锅加热至冒热气调至中火，放入春卷，煎至两面金黄

    春卷（韭菜粉丝馅儿）的做法 步骤4

  5. 出锅

    春卷（韭菜粉丝馅儿）的做法 步骤5

  6. 趁热吃哦，闻到香味了吗

    春卷（韭菜粉丝馅儿）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-02-03 22:28:45
202 收藏
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春卷（韭菜粉丝馅儿）的答疑

  • 开源盛世(下厨房)
    开源盛世  2019-12-28  
    0 赞
    放冰箱汁水会把皮浸烂炸时会散开吗
  • 何橙橙橙橙橙(下厨房)
    何橙橙橙橙橙  2019-07-21  
    0 赞
    放久了是不是就不脆了？
    作者回复 2019-11-16  
    做好放冰箱 吃的时候再炸

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