先把干贝干放高压锅压软，撵成丝状，干贝汤不要倒掉，留着备用。
淮山切丁备用。
胡萝卜切丁备用
将干贝汤与清水一比一比例倒入锅中烧开后加入干贝丝 淮山丁 和胡萝卜丁，烧开后将浮沫去除，加些许料酒和鸡精，勾芡后即可。
忘记单独拍照了就来个大合照吧。
上传你做的干贝淮山羹
毛小猫同学
