冬笋,土豆先切块炖,加一半辣椒和老抽生抽,炖到半熟加青椒炖,炖到土豆软,加罗勒叶也可以加点香菜。同时高压锅压鸡,喜欢吃软肉鸡的可以压一下先,需要生姜和黄酒。
将鸡块放入,中火煮,放入高压锅里的鸡汤,继续加一点老抽和生抽,黑胡椒粉少许,要颗粒用的时候直接碎的那种,然后加剩下的辣椒,根据口味可以加一点点糖。无油无盐无味精,也很好吃。
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