超市买回羊排，洗净，用纸吸走多余水分。
添加盐、黑胡椒粉、孜然粉和橄榄油腌制半小时，确保羊扒两面均匀有粉，分量随个人口味轻重而定。
清水煮原只小马铃薯（连皮），小火，大概15分钟，用筷子测试，能轻松穿过马铃薯最厚部位就OK。
清水加油、盐焯熟西兰笋备用。
烤箱210°预热10分钟，同时，加热平底锅，香煎羊排，每边约1分钟，然后放入烤炉中格烤10分钟，（210°）。
烤炉烤的同时把马铃薯去皮，与西兰笋一起摆碟。
把烤好的羊排摆碟。
上传你做的香烤羊扒
Vv暖暖心窝vV
