冰雪奇缘 艾莎公主娃娃 奶油渐变 芭比蛋糕
7.7
综合评分
55
人做过这道菜
走走婷婷vigi
应该所有女生都无法抗拒的，芭比娃娃蛋糕
用料
冰雪奇缘 艾莎公主娃娃 奶油渐变 芭比蛋糕的做法
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准备好芭比蛋糕的模具，我用的八寸的模具，烤8蛋的戚风蛋糕胚，把多余的边角余料切掉。
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首先蛋黄蛋清分离，需放在无水无油的碗里，做好蛋黄糊，然后打发好蛋清，将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊，每次都是搅拌均匀后再加下一次。
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搅拌好的蛋黄糊。
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将蛋黄糊倒入芭比蛋糕模具，上下火120度，大概70分钟，蛋糕胚就烤好啦，倒扣过来摊凉，脱模后均匀切片。
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打发淡奶油，铺一层奶油，再铺一层水果
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第二层
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夹层的奶油和水果铺完后，记得把外面也铺一层奶油，芭比娃娃事先用保鲜膜包好，插入洞里，此步骤无图
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打发淡奶油，从下方开始往上方裱花，颜色由深变浅，就完成啦！美美哒
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hi～招手
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侧面也来一张
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包装起来啦～
