奶酪蛋糕卷
放的有点久了，有点裂～
29天前
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低粉中换了4克可可粉，馅中加了奥利奥碎，打发奶油后，加了奶油奶酪拌匀就好，很容易打过了
2022-03-21
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卷得太用力，下次轻柔点。内馅奶酪比较多，110g奶酪+100g淡奶油，18.5g糖。
2022-01-29
第一次做，有些开裂。下次改进！#午餐•2021年1月17日#
2021-01-17
蛋糕体超级好吃啊，210度烤18分钟，上层上色里外两面各2分钟 奶油100g奶酪45g，先把奶酪隔热水打软，再凉一会加奶油加糖打发，奶酪味挺重的。其实奶酪只要一点点，20g左右，就不会有明显的味道，非常香甜。。
2020-09-20
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2020-06-20
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不知道为什么我的面糊很干，难搅拌，吃不太出来是芝士蛋糕体，蛋糕体也不是长的很高，用170度30分钟，觉得太干了，下次可以试试温度低一些，25分钟！
2020-04-16
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做轻芝士蛋糕剩下的80g奶油奶酪刚好可以用上，用了5个蛋，低筋粉多加了10g，150度30分钟，蛋白好像打得有点硬，表面卷裂了，家人不喜欢奶油所以没有卷馅，但还是很好吃
2020-04-10
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配方不错，好吃的
2020-03-30
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口感极佳！牛奶换成鲜橙汁（橙汁最好过滤），蛋黄糊内加入软化奶酪后，有小颗粒，我倒入迷你榨汁杯内打到无颗粒，然后筛入面粉的。奶油奶酪馅料里添加了糖渍橙皮（榨橙汁前一个橙子搓皮加10克糖拌匀），配方内其他材料没变。烤箱中层175度（温度计实测）...
2020-03-27
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感觉跟普通蛋糕卷比，爬得没那么高，蛋糕体出来比较薄
2020-03-26
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第二次学做终于不裂了
2020-01-09
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终于成功了一次
2019-12-22
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加了蜜桃果酱～还有一块儿边角料🤔#早餐•2019年7月17日#
2019-07-17
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2018-12-31
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2018-12-22
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我真棒！忘记放面粉了😁
2018-12-08
只为用完那些乳酪与淡奶油。
2018-06-18
五谷小姜不加糖
洁宝妈咪
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首机用户5761_acem
小星星是羊咩咩
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