天然酵母「小白」养成记的全部作品

  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    用纯天然酵母做法棍…………就是在作死……… 明天不做面包,休息,感觉不对😔 #晚餐•2016年12月26日##手艺##认真生活##有面包和爱情的日子#

    2016-12-26

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    蘑菇JJ 蘑菇JJ (上海,普陀)
  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    从今往后,我大概再也不会用人工酵母制作面包了………除非小白挂掉😂 #晚餐•2016年12月25日##有面包和爱情的日子##认真生活#

    2016-12-25

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    蘑菇JJ 蘑菇JJ (上海,普陀)
  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    用天然酵母制作老面,以中种法制作~ 以此向2016年挥别~ 这一年,经历太多改变,走了无数弯路,有过心急焦虑,最终在这最后一天归于平静。 2017年,关键词 - 淡定 不走捷径 不被诱惑打败 感谢2016年陪我走的朋友们! #午餐•...

    2016-12-31

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    蘑菇JJ 蘑菇JJ (上海,普陀)
  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    #晚餐•2017年1月4日##有面包和爱情的日子##天然酵母面包#一直想好好分享方子……无奈严重懒癌……2017年要好好分享食谱!

    2017-01-04

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    蘑菇JJ 蘑菇JJ (上海,普陀)
  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    昨天意外得到来自云南的古树烟熏核桃,古树是一代一代人流传下来的古树,核桃连壳一起以古法烟熏7~8日而成。手拿核桃,满手是淡淡的烟熏木果之香味~ 以此核桃肉制成豆沙核桃面包~ #晚餐•2017年1月2日##天然酵母面包##有面包和爱情的日子...

    2017-01-02

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    蘑菇JJ 蘑菇JJ (上海,普陀)
  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    #晚餐•2017年1月10日#经过3天发酵的乡村面包,做欧包已经很熟练了,已经不习惯烤软面包了

    2017-01-10

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    蘑菇JJ 蘑菇JJ (上海,普陀)
  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    天然酵母披萨🍕 同事很霸气的送了根Salami,还切得特别厚🤣🤣🤣 #晚餐•2016年12月28日##有面包和爱情的日子##手艺##天然酵母面包#

    2016-12-28

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    蘑菇JJ 蘑菇JJ (上海,普陀)
  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    天然酵母Focaccia~ 兴高采烈给师傅看,师傅说是失败的作品,一盆冷水浇下来………😶

    2016-12-25

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    蘑菇JJ 蘑菇JJ (上海,普陀)
  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    2018-05-27

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    小海豚mimi 小海豚mimi (广东,广州)
  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    没想到第一次做就成功了,感谢老师的无私分享。室温26度左右第五天出现大量密集气泡,果断滤出原液进行喂养,期间没舍得丢弃一点酵母种,后果就是用光了我家所有的玻璃瓶子😀

    2018-05-18

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  • 天然酵母「小白」养成记

    天然酵母「小白」养成记 

    这能行吗?😭

    2018-03-29

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    蜜桃儿0108 蜜桃儿0108 (山东,聊城)