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香煎马鲛鱼

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无涯的阿豆的厨房  无涯的阿豆
没小刺，肉质鲜甜，口口都是肉的马鲛鱼，深得我家老小的喜爱

用料  

马鲛鱼 500克
香菜 两根
盐 少许
料酒 一茶匙

香煎马鲛鱼的做法  

  1. 把鱼洗干净，用料酒腌制十分钟

    香煎马鲛鱼的做法 步骤1

  2. 准备一只平底锅，嘿嘿，平底锅煎什么都好，瞬间提升你的厨艺……把腌制好的鱼晾干，平底锅放少许的油，待锅加热了把鱼放进去小火煎

    香煎马鲛鱼的做法 步骤2

  3. 一面煎到黄色了再把鱼轻轻翻过来煎另一面，锅要不时的动下，不能只煎一个地方，不然有些没熟有些焦了，煎得差不多撒上盐，摆碟撒上香菜……上桌开吃

    香煎马鲛鱼的做法 步骤3

小贴士

煎鱼要小火有耐心，不要经常翻动，不然卖相没那么好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香煎马鲛鱼相关分类

家常菜 煎
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该菜谱发布于 2016-12-24 14:49:53
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