翻糖之の圣诞老人

3 人做过这道菜
之前跟朋友学习用棉花糖自制了一些翻糖,放冰箱里好几天了,拿出来硬邦邦的,自己兑了点黄油,然后揉软,尝试自创了一下翻糖版本的圣诞老人,结果上瘾了,做了仨。。。

用料  

自制翻糖膏 适量
液体食用色素 适量
纯净水 适量
黑芝麻 适量

翻糖之の圣诞老人的做法  

  1. 白色翻糖膏,添加色素揉成落干份,我用的惠尔通的液体色素,多加几滴颜色就很不错了,建议带上橡胶手套操作,不然会染红双手哈。。。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤1
  2. 这个是圣诞老人的脑袋,用色素的时候牙签沾一点就好。淡淡的粉嫩的肤色很美。。。
    形状建议做的略微长一点的椭圆哈。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤2
  3. 胡子,我都是直接取一小块白色翻糖,用擀面杖赶薄,然后切刀切出大体形状,再略微修饰一下,反面边上用牙签或者棉签沾水,固定在脑袋上即可。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤3
  4. 若觉得胡子单薄,可以赶一些细条粘上去,立体感会增强很多。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤4
  5. 长椭圆的脸和我做的第一个圣诞老人的胡子(第一次做胡子太大了,大家可以做小的,可以参考我做的另外两个圣诞老人造型。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤5
  6. 身体是三个部分组成,手工做出造型,图片中我做的两个腿分别是2.5克,身子是多少忘记了,可以把圣诞老人肚子做大一些,但是要保证腿部支撑够稳,免得后期倒了。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤6
  7. 在做一个白色袜子边和紫色的靴子,靴子你们喜欢什么色都可以的哈,同样棉签占很少的水,简单晾一下就可以粘住。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤7
  8. 两个胳膊分别一克就足够了,随意造型。然后粘住。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤8
  9. 补一个步骤,粘腰带,细致的活哈,用手慢慢揉细,最好不要断开,粘出来效果很好看。可以在安装腿之前完成会比较方便操作。水涂抹很少量再衣服边上,腰带粘住即可。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤9
  10. 用手指头捏出帽子形状,要用指头把帽子里面做凹哦,方便戴上哈。帽子上边的白边要做好,步骤同腰带一样,可以最后的时候粘小球。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤10
  11. 帽子找好方向后,在帽子里面涂抹少量水,然后带上,在做两个眉毛以及上唇的胡子,逼仄,嘴巴,最后牙签沾俩芝麻做眼睛,很神奇的脑袋就差不多完工啦。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤11
  12. 这是我未组装的圣诞老人2号,剩下组装的时候一定要注意少量水,略干一下,有粘度的时候再组起来,可以多扶着固定一会儿,要注意重心要稳,二号圣诞老人,我做了个前后脚的造型。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤12
  13. 组装好的话需要记得检查手是否粘了哈,简单点的,做个圆球就可以,也可以学习我的三号圣诞老人,做一个大拇指和四指分开的手套款。大小自己看着来。
    这个图片是我做的三号圣诞老人,本来是要做飞腿的,但是不够稳,所以做了一个脚尖点地的,这是一体的身子,下面俩腿是一刀切开手工造型的,做了个大肚腩和小屁股的造型,有心人可以慢慢尝试一下。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤13
  14. 我的第一个作品

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤14
  15. 从左到右,分别是一号,二号,三号。

    翻糖之の圣诞老人的做法 步骤15

小贴士

1,做的时候最好带手套,调色时候会染手上的。
2,备一点黄油,随时增加柔韧性。
3,我几乎没啥工具,所以全部纯手工打造,家里牙签棉签,小鸟开橙器全部利用上了,哈哈,你们也可以自己挖掘顺手的工具。
4,保鲜膜和油纸也备一下,原因你懂得。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-24 01:12:54
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翻糖之の圣诞老人的答疑

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