超香滴～五花肉石锅拌饭
8.0
综合评分
17
人做过这道菜
影子的小食光
我是个特别不爱吃五花肉的人 总觉得肥腻腻的 直到有一天去朋友店里吃了一份五花肉拌饭 才发现五花肉特别香～一口气吃光 朋友给了菜谱 自己在家尝试 味道好好
用料
超香滴～五花肉石锅拌饭的做法
-
五花肉切片 用烤肉酱腌三十分钟左右 米饭焖好
-
把蔬菜胡萝卜 香菇 金针菇豆芽菠菜 洗干净 切丝 清水烧开 放进去抄一边 放一点盐 捞起
-
锅放点点油 然后炒 说是炒 更不如说是煎 五花肉的肥油部分慢慢的变得焦黄 这个时候放一点拌饭酱 和烤肉酱 翻动 盛出
-
米饭 没有像普通拌饭一样 弄白米饭 我之前看十二道锋味里 谢霆锋就是先把米饭跟拌饭酱在一起炒一下 我今天试了一下 我觉得比白米饭拌起来更好吃 石锅上要抹油 米饭按压平
-
好了蔬菜放好 拌饭酱不用太多了 我不喜欢在上面打生蛋 我就自己在锅里煎了一个蛋放进去 这样开慢火烧三四分钟 就有锅巴了～ 火大锅巴会焦哦
-
好了 开动美食了～🤗 还说一句 肥牛拌饭也可按照这个步骤做 也很好吃(｢･ω･)｢嘿
