油炸萝卜丸子
7.5
综合评分
28
人做过这道菜
美妞妈影姐
外酥里嫩的炸丸子，直接上桌或者和喜欢的时令蔬菜清炒都非常好吃，即使做成丸子汤都可以有多种变化。老少皆宜
用料
油炸萝卜丸子的做法
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绿萝卜、胡萝卜，切丝，越细越好
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加入两小勺食盐，静置5分钟，会出少量萝卜水，保留
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静置期间，葱、姜切丝，同样也是越细越好
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切好的的葱姜末，与萝卜丝搅拌，加入一勺五香粉
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加一勺鸡精。
备注：不喜欢的可不加鸡精
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加入一个鸡蛋
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加入一小碗米饭
备注：吃的时候会有米香味
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加入图示的两大汤勺面粉
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将所有材料顺一个方向搅拌10分钟
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冷锅、入油
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倒植物油热至7成转小火；用勺或者手将拌好的肉料舀成球状下锅炸，此时火不要太大，丸子要小一点，一般4-5分钟即可熟
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丸子依次逐个放到油锅中，两面炸至金黄色，可出锅
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照顾好油锅内的丸子，用漏勺翻面。
一般来说，丸子外表呈金褐色且发硬时就好了。
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琪琪妈做了大半盆，瞬间被孩子爹和妞完
