罗宋汤-by VIcky
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用料
罗宋汤-by VIcky的做法
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牛肉切块（大小按照自己喜好），洗净，放入带有冷水的锅中烧开去沫，取出洗净，放置一边备用。 -
所有蔬菜洗净，按照喜好切丁。
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锅中放入黄油或其他自己喜欢的油，烧热，加入洋葱先煸炒出香，然后加入除卷心菜以外的其他蔬菜一起炒几下。再放入牛肉稍微炒几下。
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加入水，大火盖盖烧开，放入卷心菜，番茄酱，盐，糖，转小火炖煮。
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炖煮至汤浓郁，肉熟烂，即可出锅。
小贴士
牛肉最好选用进口牛腩或牛腱，去沫工作要做好！
