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香辣小鱼干

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狂歌痛饮168的厨房  狂歌痛饮168

用料  

小干鱼
干辣椒 适量
花椒 适量
盐，白糖，鸡精 适量

香辣小鱼干的做法  

  1. 把小鱼放水洗净，去掉内脏

    香辣小鱼干的做法 步骤1

  2. 捞出控水，准备其他材料

    香辣小鱼干的做法 步骤2

  3. 起锅热油，把小鱼放进去小心翻炒，炸至焦黄，个人喜欢香脆的，炸好捞出控油

    香辣小鱼干的做法 步骤3

  4. 从新起油锅，把花椒炸香捞出不要，留油把干辣椒放进去，把炸好的小鱼放进去，翻炒，可以加点花生米和白芝麻点缀

    香辣小鱼干的做法 步骤4

  5. 盛出装盘，可以多做些，存放起来

    香辣小鱼干的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-12-08 20:21:11
62 收藏
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香辣小鱼干的答疑

  • 石头_5nk8(下厨房)
    石头_5nk8  2017-07-25  
    0 赞
    小鱼干在什么地方买的淘宝有卖吗，叫什么鱼有链接吗。
    作者回复 2017-07-27  
    这个最好去菜场卖鱼的地方，买新鲜的才好吃😘

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