牛肉蛋炒饭
7.8
综合评分
60
人做过这道菜
1千千
第一次写菜谱，也不知道大家能不能看懂，我在厨房半个小时就能做出两菜一汤的，写菜谱呢又拍照，又要拍食材，弄得有点乱，大家将就看看吧！
用料
牛肉蛋炒饭的做法
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牛肉切丁
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鸡蛋打散
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葱白跟葱花分开切
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准备好食材，先炒鸡蛋，热锅下鸡蛋，大火炒三秒，然后关火，迅速用筷子把鸡蛋打开！
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鸡蛋剩出来，炒葱白，爆香然后大火下牛肉，牛肉开始变色就关火，余温再翻炒一下剩出
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不用油了，直接倒米饭，小火把所有材料都倒进锅，翻炒把米饭炒出一粒一粒的，最后倒进生抽酱油，给米饭加点颜色😍，加盐出锅
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出锅啦！
小贴士
牛肉一定要大火，变色就关火再翻炒，这样炒出的牛肉才会嫩滑
