金瓜八宝饭

Name: 金瓜八宝饭
Ingredients: 糯米; 小南瓜，蜜枣，红莲子，山核桃，葡萄干，蔓越莓干，椰蓉，红豆沙; 桂花蜜，糖，水淀粉

3 人做过这道菜

suifeng91

记忆中的八宝饭总是冒着袅袅升起的热气，把窗玻璃哈成一片白蒙蒙。无论外面的风雪多大，家总是团聚的港湾。

用料

糯米
小南瓜，蜜枣，红莲子，山核桃，葡萄干，蔓越莓干，椰蓉，红豆沙
桂花蜜，糖，水淀粉

金瓜八宝饭的做法

糯米洗净浸泡3小时，电饭锅加水超过糯米0.5厘米。莲子去芯，浸泡后小火煮熟。
碗壁抹少许猪油，摆好材料。
先加一层蒸好的糯米，压实，加红豆沙，再加糯米压实。
大火上锅蒸20分钟左右，取出倒扣碟中。
另起小锅，清水加糖煮开，勾薄芡，稍凉后加桂花蜜搅匀，淋在八宝饭上😀

小贴士

糯米浸泡后，蒸时加水要少些。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的金瓜八宝饭

金瓜八宝饭相关分类

饭电饭煲

随便看看

该菜谱发布于 2016-11-25 02:46:36

239 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢金瓜八宝饭的也喜欢

南瓜糯米饭

甜心yA 8 做过

红糖糯米八宝饭

happy哥的妈咪 1 做过

糯米凉糕

小鱼美食666 0 做过

芋头煲

senny_feng 0 做过

作者suifeng91的其他菜谱

外婆的味道～萝卜炒肉丝

suifeng91 7 做过

"金箔"鸡蛋皮

suifeng91 6 做过

简单、好吃的卤牛腱

suifeng91 3 做过

红薯绿豆粥(电压力锅版)

suifeng91 2 做过

丁香毛豆

suifeng91 2 做过

油泼面

suifeng91 1 做过

配肉汁的小饼干

suifeng91 1 做过

蒜香豆角

suifeng91 0 做过

金瓜八宝饭的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负