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萝卜牛腩

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魚轉圈圈．的厨房  魚轉圈圈．
记忆里的广州上下九，都是萝卜牛腩的香😍😍

用料  

牛腩 1000g
萝卜 1500g
大料 适量

萝卜牛腩的做法  

  1. 牛腩2斤洗干净，晾干

    萝卜牛腩的做法 步骤1

  2. 洗净的牛腩放开水里煮开，去骚味

    萝卜牛腩的做法 步骤2

  3. 绰过开水的牛腩是这样的

    萝卜牛腩的做法 步骤3

  4. 牛腩切小块，放入末过牛腩的水

    萝卜牛腩的做法 步骤4

  5. 切好姜片，准备好大料（桂皮八角香叶草果等喜欢的香料）

    萝卜牛腩的做法 步骤5

  6. 白萝卜切滚刀片备用

    萝卜牛腩的做法 步骤6

  7. 牛腩用砂锅大火煮开，小火慢炖2个小时，等最后30分钟放入白萝卜一起炖就好了。喜欢香菜的最后放点香菜更香哦

    萝卜牛腩的做法 步骤7

小贴士

如果赶时间，用高压锅炖也可以的。
喜欢沙茶酱的也可以放点哦

上传你做的萝卜牛腩

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-20 19:10:03
3 收藏
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