全蛋液蛋挞

Name: 全蛋液蛋挞
Ingredients: 150g纯牛奶; 30g白糖; 1个鸡蛋; 6个蛋挞皮

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之前用的蛋黄版可是蛋白好浪费，这次用的全蛋液，还是挺好吃的

用料

牛奶小火烧至三十度，加入白糖搅至融化，鸡蛋打散均匀后待牛奶冷却混入搅匀，过筛三遍直到没有气泡，最后将蛋液倒入蛋挞皮，八分满即可，放入烤箱130度13分钟

蛋挞烤箱

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该菜谱发布于 2016-11-17 23:47:07

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