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板栗炖鸡

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榴莲味的猪的厨房  榴莲味的猪

用料  

鸡 半只
板栗 一小碗
生姜 适量
大枣 4颗

板栗炖鸡的做法  

  1. 将鸡洗净，泡去血水(也可用水煮去血水，但是泡的营养流失少)

    板栗炖鸡的做法 步骤1

  2. 将大枣和生姜洗净，生姜用刀拍一下

    板栗炖鸡的做法 步骤2

  3. 板栗洗净备用

    板栗炖鸡的做法 步骤3

  4. 将鸡、生姜和大枣放进砂锅，加水(水不要加太多，多了汤淡)

    板栗炖鸡的做法 步骤4

  5. 慢火炖三小时，再加入板栗炖一小时

    板栗炖鸡的做法 步骤5

  6. 起锅时适当加一点点盐，美味的栗子炖鸡就做好啦！

    板栗炖鸡的做法 步骤6

小贴士

我用的是自家土鸡，如果不是土鸡减少一个小时的炖煮时间，不然会炖的太烂！

建议鸡块切大点儿，好吃

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的板栗炖鸡

 

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该菜谱发布于 2016-11-17 23:17:13
289 收藏
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板栗炖鸡的答疑

  • 红_cb16(下厨房)
    红_cb16  2018-02-14  
    0 赞
    板栗是不带皮的吗，怎么去皮
    作者回复 2018-07-01  
    有那种剥好的板栗

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