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蛋黄娃娃菜

7.5 综合评分
43 人做过这道菜
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娴子妈妈的厨房  娴子妈妈
下着雨，儿子又在睡觉，想想也没啥事干，出个菜谱吧！刚好中午做了这道菜，女儿超爱这道菜，做法也超简单

用料  

娃娃菜一棵
咸蛋黄两个
盐 鸡精 醋 生抽

蛋黄娃娃菜的做法  

  1. 咸蛋黄碾碎备用

    蛋黄娃娃菜的做法 步骤1

  2. 娃娃菜清洗干净，切长条状

    蛋黄娃娃菜的做法 步骤2

  3. 锅里放油，放入咸蛋黄翻炒出泡沫放入娃娃菜

    蛋黄娃娃菜的做法 步骤3

  4. 娃娃菜放入锅后翻炒几下加入适量的醋和生抽，再接着翻炒，炒的过程中我没放水，因为娃娃菜的水分大，炒的过程中会出汤，喜欢汤多点的可以放点水

    蛋黄娃娃菜的做法 步骤4

  5. 炒成这样就可以放盐和鸡精出锅啦

    蛋黄娃娃菜的做法 步骤5

  6. 美味噢😊

    蛋黄娃娃菜的做法 步骤6

  7. 怎么拍都美美哒😆

    蛋黄娃娃菜的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 57 作品

全部57个作品

上传你做的蛋黄娃娃菜

 

被大家加入到以下菜单

腌菜炒菜炖菜的封面
腌菜炒菜炖菜
 素菜的封面
素菜
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-07 17:51:43
2371 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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蛋黄娃娃菜的答疑

  • 静默8663(下厨房)
    静默8663  2018-02-09  
    1 赞
    蛋黄是煮熟的还是生的
    作者回复 2018-02-09  
    熟的
  • 遇见-141(下厨房)
    遇见-141  2016-12-29  
    1 赞
    蛋黄是炸的么
    作者回复 2016-12-29  
    不用炸，放油后先炒咸蛋黄
  • 有个小朋友叫吴聊(下厨房)
    有个小朋友叫吴聊  2019-08-09  
    0 赞
    蛋黄为什么不成沙啊？全都是一块一块的。外面吃的时候都看不到成块的蛋黄
    作者回复 2019-08-09  
    炒前把咸蛋黄碾碎
  • 下厨房用户_xe30a(下厨房)
    下厨房用户_xe30a  2018-11-19  
    0 赞
    加水了，好像腥啊
    作者回复 2018-11-19  
    那应该是咸蛋黄的问题了

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