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牛轧糖

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大媛媛9的厨房  大媛媛9

用料  

棉花糖 180克
黄油 36克
花生仁核桃仁 150克
椰粉 75克
芝麻 60克

牛轧糖的做法  

  1. 花生和核桃仁烤熟去皮我用的是空气炸锅烤的，用拳头或者擀面杖压花生分成两半，核桃掰成小块（将芝麻花生核桃放在空气炸锅里80度再烤五分钟不拿出来保温）

    牛轧糖的做法 步骤1

  2. 小火融化黄油，放棉花糖

    牛轧糖的做法 步骤2

  3. 棉花糖融化后放耶粉，搅拌均匀后把果仁放进去继续搅拌，这个时候可以离火直到果仁都被均匀包裹后直接放入盒子里

    牛轧糖的做法 步骤3

  4. 用刮刀抹平，用手压紧实，满满一盒

    牛轧糖的做法 步骤4

小贴士

果仁称重的时候要多一些 烤完分量会减少哦

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牛轧糖相关分类

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该菜谱发布于 2016-11-06 12:25:15
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