仿【摩卡站】的红米饭
1
人做过这道菜
Oh斯哒
上个月去北京的时候拔草了这家店 回家之后一直念着 只能自己动手丰衣足食啦
味道不太一样 因为店里那款的sauce是香菜的…但是无所谓配上自己喜欢的口味就行啦～
味道不太一样 因为店里那款的sauce是香菜的…但是无所谓配上自己喜欢的口味就行啦～
用料
仿【摩卡站】的红米饭的做法
-
将红米煮成饭【我买的哈尼红米不用事先泡 第一次泡了煮成了一锅泥lol
-
虾去皮洗净去虾线 焯熟（水中可以加一点点盐）
-
饭煮好之后拌入适量盐调味（我还放了点玉米粒）用一个小碗盛好倒扣在大碗中
-
牛油果切片或切丁，彩椒或者番茄切丁，摆上虾仁装饰，完成！【上图是摩卡站原版的，饭里面还有洋葱，装饰用的番茄，sauce的味道较冲，私以为自己做的话合口味就好不用强求一模一样～
