1、把猪皮去毛干净,煮熟(不要煮烂喔);2、装榨汁机里榨碎;3、倒入碗里,放冰箱1小时(不是冷藏喔),等凝固取出切成片。
切成这么小条,容易入味
1、将准备好的蒜米➕盐➕香油搅拌均匀;2、倒入猪皮里搅拌就ok啦!
上传你做的凉拌猪皮