《十二道锋味》第三季 ——蛋白霜蛋糕
#晚餐•2022年1月8日# 只是参考了做法,5个蛋白,70克细砂糖,柠檬汁,可以做出两份这么多,感觉还是甜了,下次两个蛋就可以做一份小四寸,太耗时了,估计前后花了4小时(100度),差点扔了,孩子掰了一块说好吃,就留下来了
2022-01-08
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蛋白打发起来太难了。应该用常温的蛋。否则冷凝遇水。糖霜太多了。要做的人赶个糖量。减半至少
2019-06-16
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好食。
2019-03-19
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蛋白霜蛋糕
2018-12-09
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2018-11-11
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糖没有打散,沉底了。。觉得烤箱温度可以开高一点,100度两个半小时烤出来还是觉得不够。看了一些YouTube上的菜谱,温度可以开到150,烤出来会开裂,但是有焦黄脆脆的感觉。
2018-05-14
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蛋白烤的有点过,糖用了80g,还是太甜
2018-04-06
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2018-02-28
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没细看攻略,做出来的样子有些差别,凑合看看,味道还不错!
2018-02-19
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宝贝小零嘴—-原味蛋黄溶豆豆
2018-02-18
青柠慕斯真的很refreshing啊~这蛋白是有点太腥了😑😑 #早餐•2018年1月11日##上海蓝带#
2018-01-11
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2018-01-01
这样看有没有好多了,为了拍照还特意下了一个软件哈哈哈
2017-11-15
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还没吃,先拍照😂烤出来真的好硬。求大神指导,这个蛋糕怎么保存?一般可以保存多久呢
2017-11-14
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#甜点#
2017-11-06
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2017-10-27
#潇夜#蛋白霜蛋糕,我就说做残了……
2017-10-15
迷你版蛋白霜蛋糕😄
2017-10-07
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