绿豆白鸽汤

7.8 综合评分
13 人做过这道菜
小主正值热血青年期,那脸上豆豆热闹得狠,一波未平一波又起!这款绿豆白鸽汤再适合不过了,有什么好,请看以下内容由度娘友情提供😁
绿豆白鸽汤的主要功效就是凉血排毒,清热又滋补,尤其擅长解皮肤之湿毒、血毒和疮毒,能帮助排除皮肤毒素,治疗青春痘和痱子等多种皮肤疾病,最适合上火患者、长青春痘和长痱子的朋友们喝。绿豆白鸽汤的主要食材为绿豆和鸽子,将两者合而为汤有凉血排毒的显着功效。绿豆性凉且味甘,有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效;鸽子性平且味甘咸,有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效,所以绿豆鸽子汤凉血排毒的效果绝对没得说,经常饮用此汤能帮助排除皮肤内的毒素,解皮肤之湿毒、血毒和疮毒,让皮肤洁净滑爽。

用料  

白鸽 1只
瘦肉 500g
绿豆 半斤
蜜枣 3-4颗

绿豆白鸽汤的做法  

  1. 乳鸽,瘦肉洗净后斩成大块焯水备用;蜜枣,绿豆洗净备用

    绿豆白鸽汤的做法 步骤1
  2. 所有材料放入煲中,以大火烧开后转中小火煲2小时。

    绿豆白鸽汤的做法 步骤2
  3. 在煲的期间可撇去浮在汤面上的绿豆衣,但绿豆衣有清热之效,通常也可不用去掉,看各人需要而定了。

    绿豆白鸽汤的做法 步骤3
  4. 我喜欢绿豆浓厚点所以下了300g,出来的汤浓郁甘甜,煲的时候已经满屋绿豆香气,清热又滋补可以饮多几碗(๑•̀ㅂ•́)و✧

    绿豆白鸽汤的做法 步骤4
  5. 棒棒子!

    绿豆白鸽汤的做法 步骤5

小贴士

煲制绿豆鸽子汤时还可以搭配陈皮、薏米或莲子等食材,搭配不同的食材时其功效也会有相应的改变,但其主要功效依然是凉血排毒。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 
该菜谱发布于 2016-10-10 13:15:22
875 收藏


作者公仔思乐冰的其他菜谱

绿豆白鸽汤的答疑

  • 胖妞的肥妈  2016-10-10  
    3
    需要加盐吗?
    作者回复 2016-10-10  
    我没加,料很多已经够味了。
  • 胖妞的肥妈  2016-10-10  
    2
    多谢亲爱的
    作者回复 2016-10-10  
    也可以二只白鸽,绿豆一定要多点会浓郁。
  • 胖妞的肥妈  2016-10-10  
    1
    但好像也没看到谱子里有啥辅料啊,亲😊
    作者回复 2016-10-10  
    就鸽子、瘦肉、绿豆、蜜枣,我绿豆瘦肉放得多
  • 柳_u65d  2021-06-07  
    0
    加骨头可以吗
    作者回复 2021-06-07  
    可以的☺️
  • 下厨房用户_481ua  2020-03-04  
    0
    不用放盐吗?
    作者回复 2020-03-04  
    每次我自己煲汤料放多点,料多味足,汤煲出来已经不用放盐了。
  • 下厨房用户_7fo3f  2019-08-21  
    0
    来姨妈中可以喝吗
    作者回复 2019-08-21  
    会偏凉,最好不要
  • 番茄小矮人  2019-02-10  
    0
    我放了两个鸽子,差不多一斤绿豆,煮了两个钟汤变绿豆沙了,好少水,全是绿豆沙,是不是我绿豆放多了,水少了?
    作者回复 2019-02-10  
    绿豆太多了
  • #白开水#  2016-10-10  
    0
    有几颗小痘痘
    作者回复 2016-10-10  
    清热又滋补,不怕饮
  • #白开水#  2016-10-10  
    0
    这个我要给我家小同学做
    作者回复 2016-10-10  
    他也是热血青年啊

以上留言由作者回复后显示