下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
南瓜牛奶蛋羹
南瓜牛奶蛋羹
0
人做过这道菜
收藏
樂_mila
这样的蛋羹淡淡的奶香里还有清甜的南瓜味 有点像
布丁
。。。
用料
南瓜
一个
鸡蛋
两个
牛奶
两袋
白糖
少许
南瓜牛奶蛋羹的做法
南瓜掏空备用
牛奶温热放少许糖融化后,与已打散的鸡蛋搅拌均匀,用滤网过滤后倒入南瓜盅里,包上保鲜膜,在上面扎几个小孔,上笼蒸一个小时。
小贴士
一般的蛋羹10-15分钟就蒸好了 这种好看又美味的蛋羹就耗时一些要一个小时左右蛋羹才能成型,所以蒸锅里稍微多加点水,以防干锅。
上传你做的南瓜牛奶蛋羹
随便看看
红枣戚风
葱油素鸡
干炸小丸子
干菜焖肉
冰啤酒
黑芝麻奶香馒头
干鱼肚
姜葱龙虾
玉米粒罐头
柠檬可乐鸡翅
该菜谱发布于 2016-10-09 14:07:05
12 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢南瓜牛奶蛋羹的也喜欢
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
3 做过
椒麻口水鸡
仔妈美食
1319 做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
452 做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
陈可可的味道
1830 做过
作者樂_mila的其他菜谱
五彩鸡丝凉拌面
樂_mila
3 做过
牛肉炒饼丝
樂_mila
1 做过
香酥茄条
樂_mila
0 做过
农家红薯面
樂_mila
0 做过
滋补云吞
樂_mila
0 做过
五彩腊肠饭
樂_mila
0 做过
耗油扁豆耳丝
樂_mila
0 做过
南瓜牛奶蛋羹的答疑
饭别停_uj4w
2016-11-21
0
赞
那如果用另一半南瓜做成盖子开成小孔在蒸会不会影响味道,或者有什么不妥!
作者回复
2016-11-21
用保鲜膜的目的是为了密封隔离空气 否则蒸出来的就是蜂窝状 不平滑美观了
饭别停_uj4w
2016-11-19
0
赞
用锡纸或者纱布包着会不会好点!保鲜膜遇到高温会不会有化合物残留.
作者回复
2016-11-20
不会的 纱布是起不到作用的
锡纸是烤箱微波炉用的
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑