日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry

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秋天的松茸季总算来了,切片用黄油煎一下撒盐可谓省事,但这松茸饭更是我的爱,在锅里的时候整个房间都飘满松茸的清香,吃起来更是欲罢不能。

这个配方是日本朋友给我的,只要食材凑齐,工序实在不能说复杂。

用料  

大米 2杯
松茸 4/5/6个随意
牛蒡(可选) 1/2根随意
昆布精 1小勺
低盐酱油 1大勺
少许
日式料酒 3大勺

日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法  

  1. 减盐酱油就是日本的薄盐酱油,实在没有用生抽代替吧!日式料酒朋友推荐了松竹梅、大关之类都可以,实在没有我想用米酒可能也凑合。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法 步骤1
  2. 松茸洗干净切片待用。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法 步骤2
  3. 牛蒡洗净削皮切丝备用。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法 步骤3
  4. 大米淘洗干净加适量水备用。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法 步骤4
  5. 加入除松茸、牛蒡丝除外的所有料拌匀。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法 步骤5
  6. 铺上松茸、牛蒡丝就可以直接上电饭煲了,也可以伴一下再上电饭煲。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法 步骤6
  7. 开吃吧!太香了。

    日式松茸饭~香气四溢,好吃到cry的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2016-10-02 02:58:30
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