金黄葫芦饼

7.7 综合评分
51 人做过这道菜
妈妈的葫芦饼,外焦里嫩,特别好吃,老爸拿来下酒菜

用料  

葫芦 1个
鸡蛋 1只
青辣椒 适量
面粉 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 少许
少许
生抽

金黄葫芦饼的做法  

  1. 葫芦削皮擦成细丝,加适量盐出水,挤出大部分水分。加入鸡蛋,少许生抽,盐,胡椒粉,孜然粉和面粉搅拌成面糊。

    金黄葫芦饼的做法 步骤1
  2. 平底锅加入油,将葫芦面糊摊在锅里小火煎。

    金黄葫芦饼的做法 步骤2
  3. 一面煎至金黄色再翻面。

    金黄葫芦饼的做法 步骤3
  4. 煎至两面金黄色,出锅啦。外焦里嫩,那叫一个香啊,乘出来一下子就没了,所以盘子里的照片没啦。

    金黄葫芦饼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-09-30 18:28:39
3197 收藏


金黄葫芦饼的答疑

  • 松哥滴娘亲大人  2017-06-04  
    5
    请问你写的胡椒,是黑胡椒还是白胡椒?
    作者回复 2017-06-11  
    我用了黑胡椒,现磨的那种比较香。
  • Candy小洁_ao4k  2018-08-31  
    1
    面粉用多少。
    作者回复 2018-09-01  
    没量看状态,图中那个状态就可以了,不多的
  • 太苹果  2018-08-12  
    0
    青辣椒哪里去了?
    作者回复 2018-08-12  
    糊糊里
  • 下厨房用户_hbvj  2018-08-12  
    0
    没有葫芦,瓠子可以吗?
    作者回复 2018-08-12  
    我不知道你说的是啥:)但是很多东西都可以放,我放过藕,都蛮好吃的,你可以试下
  • 下厨房用户_n0ipd  2018-08-11  
    0
    可以只放鸡蛋 不放面粉么?
    作者回复 2018-08-11  
    你可以试下 应该也可以
  • 尹江君  2018-08-11  
    0
    葫芦是啥?
    作者回复 2018-08-11  
    菜啊...菜场里卖
  • 手机用户3835_bf04  2018-08-10  
    0
    挤出来水分还要吗
    作者回复 2018-08-10  
    不要了
  • 10zm_vxz8  2018-07-31  
    0
    为什么这个拌成面糊后那么粘,沾到手上都拿不下来
    作者回复 2018-07-31  
    带个一次性手套试试

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