麻辣凤爪
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乐宝_lebo
用料
麻辣凤爪的做法
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准备材料，把鸡爪的指甲切掉，洗干净
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鸡爪凉水入锅，水沸腾后，把鸡爪捞出。放入凉水激一下
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把这些材料放入锅中，小火煸炒出香味，然后放入鸡爪
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加入生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖，倒入热水，开大火，水开后换小火。
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收干汤汁，出锅。当然汤汁不要全收干，留下点，放凉后满满的胶原蛋白呦
小贴士
鸡爪可以换成别的，鸭脖、鸡翅、牛腱子、鸡蛋、豆皮都可以，想放什么就放什么，就是这么任性😁
