自制咸鸭蛋 没放白酒 就放了盐和辣椒 所以不是很出油
先把蛋白放入肉糜
顺时针搅拌肉糜至上劲,再均匀放入姜片
接着蛋黄切半放在最上面
然后上锅隔水蒸,水开后转小火继续蒸十五到二十分钟,用筷子戳戳看里面好了就好了
上传你做的咸鸭蛋蒸肉饼