月饼长成记
#晚餐•2016年9月14日##月饼#月饼第一篇蛋黄酥,做了二十个,全部被领走。。。
2016-09-14
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#晚餐•2016年9月14日##月饼#小清新。 冰皮月饼。。
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#晚餐•2016年9月14日#潮汕月饼。。。 很惊艳。。。。 朋友安利的方子。。。 小时候的味道。。。 很好吃。。。。
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陈皮不在家,没什么动力做月饼。可离过节的日子近了,又觉没折腾过月饼,不算过中秋节。 配方是同事妹妹给她,面皮是我做过的最好的。冷藏三天都很软。特地放了几块急冻,一周后取出自动回温,都很好吃,皮依旧软软糯糯的。好开心。 糯米粉60粘米粉40澄...
2021-09-28
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#晚餐•2016年9月14日#潮州腐乳饼。。。 妈妈的最爱。。。 今年的腐乳饼,不知道那里不对,烤完全部漏馅了。。。 只能自己默默消灭了。。。 丑是丑,味道超级棒。。
蛋黄酥 陈皮红豆沙馅的 好吃 陈皮豆沙很惊艳 Mark一下用量: 红豆300糖120玉米油130 麦芽糖150陈皮一个
2019-09-12
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第一次做奶黄留心 很好吃 过程有点繁琐 留心做太小了 放几天后不太明显
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