爽口萝卜丝

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上一道专给老妈做的菜,喝了骨头萝卜汤,吃了炖萝卜,换了个清爽口味的抖萝卜,虽说现在吃有点凉,但老妈直说好吃,好吃,爽口!这不,午饭还是就着这口吃完,下去溜食了。超简单的材料,超简单的做法,带来简单的口味,简单的享受,满足!

用料  

爽口萝卜丝的做法  

  1. 白萝卜刨皮切丝,放入保鲜盒中加盐拌匀,加盖放冰箱两小时

  2. 将腌制好的萝卜拿出来,毕出杀出来的萝卜水

  3. 在萝卜丝中加入切好丝的小红椒和香菜段,加入陈醋、芝麻香油拌匀即可

小贴士

萝卜还可切成其它形状,如片、丁、条、只要喜欢的随意就好
在去除萝卜水时,如果不喜欢萝卜青辣味,可将萝卜丝用水冲洗下
喜欢辣口的,还可加入辣椒油、辣椒粉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:53
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