全麦红糖馒头
这次的经历有点…傻x,用的美国红磨坊的营养酵母,这种酵母粉是即食的没有活性的酵母,一个多小时面团无动于衷,后来补进了安琪酵母也发大了,姑且算是救回来了,600g面粉,11个大馒头,加了红枣核桃碎~下次再试~
2019-05-22
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感觉水有点放少了,太劲道了哈哈哈哈。
2018-12-12
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第一次做,太棒啦,谢谢方主#红糖全麦馒头#
2019-04-11
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2019-12-18
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吃完了 才想起拍照 真的是好方子
2019-01-14
谢谢方主~
2018-11-25
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早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好!
红糖全麦馒头、虾仁蒸蛋、牛奶!早安!
2017-05-05
加了奇亚籽 蒸完好香啊 明天早上试吃
2019-01-31
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2019-01-27
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#早餐•2021年8月24日# 500g全麦 5g酵母 水加多了 后来加了白面揉到三光 发酵1小时 排气 刀切 发酵20分钟 冷水上汽后蒸15min 闷5min
2021-08-24
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2019-07-04
红糖馒头,好食!
2019-03-24
2019-02-24
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因为加了黎麦,红糖用的70克,水量稍微减了一点点~然而非常合适~揉出来一点都不粘手~用的是黑全麦粉,加上黎麦,裹腹感超强~口感也很扎实~非常好~
2018-10-21
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用的印度全麦面粉做的,方子很好,味道微甜,出锅后一口气吃了三个哈哈
2020-05-16
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2019-02-01
虽然红糖放多了,但毕竟是一次性就成功了,还挺有成就感,味道不错。
2019-08-19
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2019-07-11
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