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清炒花甲

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慧861226的厨房  慧861226

用料  

花甲 一斤
洋葱 一个
青椒 1个
六月香豆瓣酱 2勺
花椒 适量
干辣椒 2个（喜欢辣可以多放几个）
孜然 适量
姜，蒜 适量

清炒花甲的做法  

  1. 花甲洗干净，沥干水份，洋葱，青椒切好，备用

  2. 锅里放油，放入姜，蒜，花椒，干辣椒，然后放入切好的洋葱，青椒翻炒，然后放入2勺豆瓣酱翻炒，然后放入花甲，放少许料酒

  3. 然后继续翻炒，加入少许糖。喜欢吃金针菇的，在这时可以放点金针菇一起炒，炒至花甲开口，洒点孜然。出锅！

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该菜谱发布于 2016-08-15 13:08:15
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