西瓜银耳汤

4 人做过这道菜
是根据'中古厨房'的方子做的,时令饮食,挺好的。

用料  

西瓜丁 稍许
银耳 适量
冰糖 适量

西瓜银耳汤的做法  

  1. 1/ 银耳入水浸泡2小时
    将已泡发的银耳去蒂清洗,捞出

    西瓜银耳汤的做法 步骤1
  2. 2/ 锅中倒入清水,下银耳中小火炖煮

  3. 3/ 加入冰糖,搅拌至冰糖融化后,盛出

  4. 4/ 待至银耳完全冷却,加入西瓜丁拌均
    放至冰箱冷藏后即可食用

小贴士

秋食银耳,多养肺。熬煮后的银耳口感绵密,待放至冷却,再加以西瓜丁,一口吃下便觉清甜。但因瓜性寒凉,故勿与温热之物共食。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-12 11:12:51
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西瓜银耳汤的答疑

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