日料—八爪鱼

1 人做过这道菜
看过日剧《深夜食堂》的朋友们肯定对这道菜印象很深刻,这不光它的样式好看,食材也是我们平时生活中常见的😍😍而且这道菜只需10分钟就能完工,这对于平时上班很忙的朋友来说简直是很方便的菜

用料  

西兰花 1小个
脆皮肠 10个(因人而异)
芹菜(白菜) 2根(白色根部,白菜1小个)
少许

日料—八爪鱼的做法  

  1. 芹菜切丝或白菜切丝

    日料—八爪鱼的做法 步骤1
  2. 脆皮肠切条,两刀就可以了

    日料—八爪鱼的做法 步骤2
  3. 西兰花洗干净,用手剥成一小块

    日料—八爪鱼的做法 步骤3
  4. 锅里把水烧开,煮开后放西兰花,我还加了少许盐,吃起来有点味道,不过这个因人而异,西兰花煮熟后捞起来放到碗里就行

    日料—八爪鱼的做法 步骤4
  5. 锅里少许油,等油烧开后就放入脆皮肠,切记一定要小火,脆皮肠炸成八爪鱼后见可以关火了,我还加了点黑芝麻

    日料—八爪鱼的做法 步骤5
  6. 把芹菜丝或白菜丝放入锅里翻炒下,这样比较香,想水煮的话也可以

    日料—八爪鱼的做法 步骤6
  7. 成品

    日料—八爪鱼的做法 步骤7
  8. 最后我们的八爪鱼就做好了✨✨

    日料—八爪鱼的做法 步骤8

小贴士

关于配菜搭配,根据个人喜欢而来确定,也可以加其他蔬菜

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-09 14:06:40
347 收藏


日料—八爪鱼的答疑

  • 小鹬同学  2019-08-02  
    0
    我觉得这个小脆皮肠最把稳的还是放进烤箱里烤,油炸对我来说难度太高,容易糊,崩油
    作者回复 2023-02-04  
    也可以👏👏

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