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冬瓜鸡片味噌汤

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岚与蓝桔梗的厨房  岚与蓝桔梗
为了吃掉味噌不择手段，学自食贴

用料  

鸡胸肉
冬瓜
味噌
香油
姜
葱
清酒

冬瓜鸡片味噌汤的做法  

  1. 冬瓜切片，鸡胸肉切片，尽量薄

  2. 鸡胸片加姜蓉，香油，盐，抓匀腌制十五分钟，期间你可以烧水，下葱姜冬瓜片煮着

  3. 鸡片腌制好了，冬瓜也煮熟了，鸡片下锅，捞出浮沫

  4. 鸡片差不多熟了，下一勺子味增，根据个人口味，搅拌均匀，煮

  5. 鸡肉完全熟了以后，下一勺子清酒，没有也行，尝咸淡，出锅

小贴士

鸡片其实没什么味道，挺淡的。

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该菜谱发布于 2016-08-08 02:18:10
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