简版红薯饼

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尝试过多次,终于试到了适合自己口感的配方了,哈哈……跟大家分享一下懒人版紫薯饼。

用料  

红薯(紫薯) 一根
白糖 适量
面粉 适量
芝麻 少许

简版红薯饼的做法  

  1. 首先把紫薯削皮,切片放入蒸锅蒸熟

    简版红薯饼的做法 步骤1
  2. 取出紫薯放在大碗,趁热往里面加入白糖、面粉,

    边压烂紫薯边将白糖面粉搅拌均匀后捏成小团,用双手稍微压扁粘些白芝麻。


    简版红薯饼的做法 步骤2

  3. 这个时候放进不粘锅里(放些油)小火慢煎,煎至两面微黄就可以起锅了。

    嘻嘻……简单吧,口感很好哦,很酥脆!

    简版红薯饼的做法 步骤3
  4. 皮脆里酥香

    简版红薯饼的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃奶香味的伙伴们可以在做紫薯泥的时候加一点点牛奶哦,还可以加鸡蛋,如果很湿的话要一点一点加入面粉揉成团,鸡蛋饼面粉加多会不好吃哦,所以适量就好。

煎紫薯饼的时候不要放太多油哦,因为这配方旨在少热量。
 

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该菜谱发布于 2016-07-19 20:58:53
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