简单快手无淡奶油芒果冰棒(雪糕)

1 人做过这道菜
炎炎夏日,试问哪个少女不想来一支如此冰爽甜蜜蜜而且快手无负担的芒果冰棒呢??

用料  

普通芒果 4个
白砂糖/普通白糖 1小勺

简单快手无淡奶油芒果冰棒(雪糕)的做法  

  1. 新鲜芒果洗净

    简单快手无淡奶油芒果冰棒(雪糕)的做法 步骤1
  2. 分别沿核取下两片  划方格

    简单快手无淡奶油芒果冰棒(雪糕)的做法 步骤2
  3. 打碎  越细腻越好吃

    简单快手无淡奶油芒果冰棒(雪糕)的做法 步骤3
  4. 模具洗净,下厨房市集上卖的模具没有支架,可以把模具放在杯子里  四周垫上纸团帮助固定

    简单快手无淡奶油芒果冰棒(雪糕)的做法 步骤4
  5. 倒入模具,送入冰箱冷冻至凝固

    简单快手无淡奶油芒果冰棒(雪糕)的做法 步骤5
  6. 脱模:把模具放在清水里浸两秒(时间长了就不好看了) 迅速拔出

  7. 开吃吧!!!

小贴士

1.方子的量可以做满3支  模具是下厨房市集买的
2.打芒果泥可以用料理棒/料理机/榨汁机/破壁机  但是不能用原汁机  没有果肉就没有口感了
3.甜味剂也可以用到蜂蜜  但是量要更少一点  还是建议用白砂糖/细砂糖
4.芒果泥打得细腻些脱模很好看  如果粗些口感也还是可以的
5.不要加牛奶或水  否则会有冰渣
6.关于口感:处于冰棒和雪糕之间
7.尽量选用较甜的  表皮较橙色的芒果  如果用大芒果就用青芒  量自己把控
8.倒芒果泥时最好不要满模  留一点空余

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-15 13:35:50
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简单快手无淡奶油芒果冰棒(雪糕)的答疑

  • 团团圆圆520  2019-05-01  
    0
    没有淡奶油会不会硬呀
    作者回复 2019-07-01  
    不会哦,选用熟一点的芒果,冷冻以后就会有软软的口感

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