准备好材料，当然还有大蒜
番茄切块，鸡蛋打散，冻豆腐是昨晚放在冰箱里冷冻的，娃娃菜要梗叶分开
热锅冷油炒鸡蛋
鸡蛋炒好了，加点油爆香大蒜，先炒娃娃菜的梗
梗炒软了以后加番茄进锅继续炒
番茄出水以后加娃娃菜的叶子
然后加冻豆腐
最后加鸡蛋，所有材料混合好，冻豆腐吸饱了汁，娃娃菜和番茄足够软烂，加适量的盐和糖就出锅啦。来一碗米饭，一个人的一顿饭就搞定了。
上传你做的茄汁杂蔬菜烩
hello鹿晓
