香辣鱿鱼

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用料  

鱿鱼 2只
黄瓜 1根
红辣椒 半个
洋葱 适量
蒜蓉辣酱 适量
孜然 适量
胡萝卜 适量(可有可无)

香辣鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼洗净,切十字花

  2. 黄瓜切斜片,洋葱辣椒,胡萝卜切自己喜欢的形状备用

  3. 热锅凉油翻炒洋葱直至炒出香味后下胡萝卜翻炒,加少许水将胡萝卜炒至八成熟

  4. 倒入鱿鱼翻炒至鱿鱼变色时,加入红辣椒大火爆炒

  5. 加蒜蓉酱,爱吃辣就多放,但是辣酱中有盐了就不需要额外放盐了

  6. 撒孜然粒,炒匀,还可以加烧烤料,只要你喜欢就加!最后加入黄瓜,黄瓜无需炒的太久,起锅走菜!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-11 21:42:42
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香辣鱿鱼的答疑

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