2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排

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中学时因为帅比碧咸而知道了英国足球,仅仅是冲着美好的肉体,对英国队都有一种迷之自信。然鹅英格兰止步8强,
啊,哈特碎了。💔
昨天真姐问我,做不做英国菜。我说你是不是傻,英国妹出线啊,他们又脱欧啦,这是他们最后一次踢欧洲杯了呢。
你兹道英国是怎么构成的吗!2号凌晨威尔士还要上场呢!脱欧只是脱离欧盟又不是从欧洲搬走!去给我做个威尔士煎羊排!
觉得温柔却有力量的真姐,身影特别伟岸。

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用料  

威尔士羊排 两块
南瓜 200克
大蒜 一头
迷迭香 一根
薄荷 一根
胡椒 少许

2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排的做法  

  1. 羊排用少许红酒、黑胡椒碎、迷迭香、橄榄油腌制10分钟,南瓜去皮蒸熟

    2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排的做法 步骤1
  2. 蒸熟的南瓜用勺子压成泥
    加入切碎的薄荷、一勺千岛酱
    和匀放在蘸料碗里
    这个配方是我自己发明的
    还挺好吃
    大家可以试试看

    2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排的做法 步骤2
  3. 平底锅烧9成热,融化黄油
    放入羊排,每面煎3分钟
    一边煎一边放盐
    大蒜切掉根部,进烤箱250烤10分钟

    2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排的做法 步骤3
  4. 煎好盛盘
    余油加两勺红酒煮沸淋在羊排上
    再撒些迷迭香
    配南瓜酱吃,很清爽
    烤熟的大蒜吃起来又面又香

    2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排的做法 步骤4
  5. 大火煎,快速封住牛肉里面的水分
    外焦里嫩的5成熟
    吃起来非常缠绵

    2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排的做法 步骤5
  6. 以上就是今天的看球下酒菜
    威尔士煎羊排配南瓜酱

    2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-07-03 02:17:04
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