羊排用少许红酒、黑胡椒碎、迷迭香、橄榄油腌制10分钟,南瓜去皮蒸熟
蒸熟的南瓜用勺子压成泥加入切碎的薄荷、一勺千岛酱和匀放在蘸料碗里这个配方是我自己发明的还挺好吃大家可以试试看
平底锅烧9成热,融化黄油放入羊排,每面煎3分钟一边煎一边放盐大蒜切掉根部,进烤箱250烤10分钟
煎好盛盘余油加两勺红酒煮沸淋在羊排上再撒些迷迭香配南瓜酱吃,很清爽烤熟的大蒜吃起来又面又香
大火煎,快速封住牛肉里面的水分外焦里嫩的5成熟吃起来非常缠绵
以上就是今天的看球下酒菜威尔士煎羊排配南瓜酱
上传你做的2016欧洲杯特别食谱 | 威尔士煎羊排